Chockade Pehr

Chockade skiten ur Pehr. Han är lite känslig när det gäller stark mat hahaha Jag bjöd på mina beömda Enchiladas. Så jäkla goda! Gillar man inte stark mat så kan man dra ner på Jalapenon

Vivis Enchiladas

Gratinera i ugn 20 0grader, 20 minuter.

Ingredienser

6 stora tortillias
1 gul lök
500 g köttfärs
1 dl vatten
1 påse tacomix

Sås:
3 dl vatten
1 köttbuljongstärning
2 msk tomatpuré
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Santa Maria 40-50 g hackad jalapeno
Salt
Peppar
Oliver
3 dl riven ost

Gör så här

Hacka löken och fräs med köttfärs och tillsätt tacomixen

Sås: Blanda vatten, buljong, tomatpure och koka upp. Tillsätt resten av ingredienserna och koka upp.

Fördela köttfärsen i tortillabröden, lägg i form. Häll över såsen och strö över osten och oliverna

 


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *