Gudomlig och nyttig röra till vegobiffar eller annat grillat

Jag är helt galen i denna paprikaröra. Äter den till mina goda hemmagjorda bönbiffar och falafel. Men den funkar till allt och  speciellt då till grillat ❤️

Vivis starka Paprikaröra

Ingredienser

Portioner: 4

  • 3 röda paprikor
  • 1 ½-2 dl valnötter
  • 2 krm paprikapulver
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 vitlökskyftor
  • 1 msk Sambal olek

4 portioner.

Sätt ugnen på 250°C.

  1. Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem med skalsidan upp på en bakpappersklädd plåt. Grilla mitt i ugnen ca 15 minuter tills skalen börjar bli svarta.
  2. Lägg paprikorna i en skål och täck med en tallrik. Låt stå ca 15 minuter. Låt svalna och dra av skalen.
  3. Mixa paprikorna med övriga ingredienser

 

4 thoughts on “Gudomlig och nyttig röra till vegobiffar eller annat grillat

  1. Blir så nyfiken – vad är de där tre bruna sakerna för något? Röran måste jag prova att göra, tack för tipset!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *