Sommartid – Lär dig plocka och torka växter & örter till tinkurer och te. Del 2

Nu börjar naturen blomma och då är det dags att gå ut i naturen och besöka universums apotek.

* I del 1 berättar jag hur ni kan tillreda era växter.
* I del 2 berättar jag hur ni plockar & torkar växterna.
* I del 3 berättar jag hur ni gör salvor och krämer
* I del 4 kommer jag dela med mig av olika intressanta växter man kan plocka

Skörda

Hantering

– Skövla aldrig hela beståndet.
– Plocka endast rena, friska växter.
– Undvik plocka vid vägar el vid besprutning.
– Plocka helst unga späda blad.
– Rensa, skölj ej.

När ska man skörda?

– Blad och hela örter plockas strax innan blomning.
– Blommor plockas när de är nyutslagna och fullt utvecklad.
– Frukt & fröer, ta hela fruktställningen när de är mogna.
– Rötter & jordstammar, grävs oftast upp på hösten. Tvättas direkt.
– Bark, plockas på våren.

Torkning.

Hantering?

Torka så fort som möjligt.
– Växten måste torka både från ovan och undersidan.
– Bred ut växterna i tunna skikt, det ska vara luftigt. (Tillverka gärna en torkram. Spänn tunna trådar eller när över en ram, låda utan botten. Gör även att använda flätade korgar, ugnsgaller mm).
– Ta ner växterna så fort de är torkade.
– Blommor och blad får inte torkas i över 30 grader.
– Undvik solljus när du torkar blad och blommor.
– Grova rötter delas på längden innan torkning.
– När fruktställningarna är torkade så kan man slå, skaka eller kamma ur fröna.

Vart ska man torka?

– När det är torrt ute så kan man torka utomhus (luftig och skuggig plats).
– Inomhus, torkas på en mörk, torr och varm plats med bra luftcirkulation. (exempelvis: ovanför kylens/frysens varmluftsutsläpp, pannrum, torkskåp eller ovanför elementet.
– Kryddväxter och örter med långa stjälkar torkas i buketter som man hänger upp och ner på en varm och luftig plats.
Skyddas mot damm genom att täckas med gasbinda.
– Rötter och jordstammar kan torkas i sol eller ugn.
– Frön och frukter bör torkas i mörker och skugga.
– Bark torkar i både sol och skugga och tål hög värme. Behöver ofta längre tid på sig för att verkligen torka.

Lagring

– Det färdigtorkade växterna lagras på sval, mörk plats.
– Gärna i gamla teburkar eller kakburkar.
– Glasburkar måste målas så de inte släpper in ljus, mörkt glas fungerar.
– Använd aldrig plast.

Etiketter: Namn + skördedatum.

4 thoughts on “Sommartid – Lär dig plocka och torka växter & örter till tinkurer och te. Del 2

  1. Jag har torkat örtstammar där grenar och blad växer på.
    De tar ju längre tid och jag har torkat i torkugn
    Sedan har jag förvarat dem i plåtburkar i längder ca 15 cm
    Allt ok..men jag undrar varför de färdigtorkade tunnare stammarna blivit ludna på ytan efter några månaders förvaring? OBS de är inte förstörda eller mögliga utan de har bara blivit lite ludna. ?
    Jag skulle bli glad om jag kunde få någon slags förklaring på detta fenomen. .
    😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *