Testat att göra indisk paneer – typ som Halloumi

Idag har jag gjort indisk paneer. De ska ha en “gnisslig konsistens” och vara/smaka som Halloumi. Så jäkla gott med Halloumi. Älskar att steka eller grilla “gummi osten”. Vore skit coolt om man kunde göra en egen variant, både billigare och intressantare att få en färsk ost som inte vacpackats i flera månader och dessutom

När sallad förvandlas till lösviktsgodis:-)

Bara älskar butikernas lösvikts sallad…gott som godis! Även om det kanske är dyrt kilopris överlag så slipper man svinnet på en jäkla massa grönsaker när man bara är 2 stycken som ska äta. Gillar att ha mycket grejer i salladen vilket slutar med att det blir ca 2kg sallad ist för en portion. Och vilken

Favorit recept! Godaste Indiska grytan med naan bröd – Love it!

Älskar indisk mat och denna rätt är fantastiskt god med eller utan bröd till:-) Den brukar vara min “livräddningsrätt” när jag ska ha gäster och har dåligt med tid.Jag har även gjort storkok på den när vi hade indisk fest med 25 gäster:-) Grytan  kan med fördel tillagas dagen innan och värmas på när gästerna

Vivi Linde story – Rör runt i grytan, nu ska allt upp till ytan…Jag e förbannad rent ut sagt!

Såja! Nu har jag äntligen fått det berömda arslet ur vagnen….igen!! Vivi Linde e på G! Då jag håller på att fixa och trixa med utredningen för oss f.d barnhem och fosterbarn som farit illa så funkar det ju inte att ligga på latsidan. Vi måste ju bevisa att vi blivit utsatta för övergrepp i

Bara inte Bobby frillan kommer tbx igen….

Ja, det känns ju verkligen som att det finns ett gigantiskt jätte stort hål i tv-tablån som desperat måste fyllas ut med just……Dallas? What…hur tänkte ni nu? Har vi inte fått nog av gamla uttjatade fylle JR som dessutom bytt lever två gånger och överlevt? Måste han verkligen få oss att ångra att vi låtit

Mitt liv som medium – så här jobbar jag

Jag får ofta frågan hur jag jobbar som medium, hur jag går till väga? Det tänkte jag berätta här! Det är viktigt att veta att alla har sitt sätt att arbeta. Det finns inga rätt eller fel eller måsten i den andliga världen. Jag försöker alltid ha ett öppet sinne och inte ha förutfattade meningar.

Den kärlek vi inte ger kommer vi aldrig få tillbaks…

Bor det så många galningar ibland oss så vi omöjligt kan urskilja dem? Eller är vi blinda…eller väljer vi att blunda?  Ser vi inte skogen för alla träden eller kan det vara så skogens mångfald ser ut? Det finns både friska och ruttna träd….kommer alltid att finnas? Man läser om så mycket mord, brott och

Tillägnad en bortgången vän

http://youtu.be/D9AFMVMl9qE

Den här låten är väldigt speciell för mig. Min bästa vän Carina förlorade sin man till cancern i april-2011.

Vid Alla hjärtandsdag 2011 tog hans sjukdom en ödestiger vändning. Han blev akut sjuk och fick läggas in, sjukdommen hade spridid sig och nu gick det fort. Han fick sen komma hem för att få somna in i sitt hem.

Jag kommer ihåg vårt sista möte. Han var märkt av sjukdommen och medicinerna. Jag hade tagit med mig semlor och Carina tog fram en flaska vitt vin där på sjukhuset. Vi skålade alla 3 för våra minnen, det var ett fint minne som jag bär i mitt hjärta. Det var många som var förbi den helgen men det enda besöket han mindes var att jag hade varit där. det värmde mitt hjärta när carina berättade det. Vi skojade och sa att han har ju alltid gillat tjejer.

Den här låten lade jag upp på min facebook sida som en hyllning till Janne och Carina och deras starka kärlek samma dag som han somnade in. Carina såg den och tänkte på att Janne strax innan han gick bort hört låten och sagt till Carina att han älskar den. Så den spelades på hans begravning…

Så låten berör mitt hjärta och den får mig alltid att få mig att tänka på Janne.

R.I.P Janne. Du bor i våra hjärtan för alltid. Du var en fin vän och en underbar man för Carina i 25år

Vivi Linde – ibland suger det rejält…

Just nu är jag inne och grottar runt i projektet ”Vanvårdsutredningen”. Vi barn som har blivit vanvårdade och utsatta för övergrepp på barnhem och fosterhem måste skaffa bevis för att få ersättning. Detta är dock ett rent elände då dokumentationen är under all kritik. Till och började så letade jag på socialkontoret i Haninge där

Mina I-lands problem är större än dina…

Mina I-landsproblem hamnar verkligen i skuggan när man kollar in en del andra människors MAJOR mega I-lands problem! “Det som sköljs ner med champagne kommer upp som en rutten spya” är detta celebra gängs slogan. Catfight står på schemat typ dygnet runt. Dessutom så är en kniv i ryggen rena barnleken när man jämför med

Vanvårdsutredningen – barnen som Gud glömde…mitt gäng

Tar åter tag i att försöka få de uppgifter jag behöver för -”Vanvårdsutredningen”. Utredningen för alla dessa barn som blivit vanvårdade på barn- och fosterhem. Jag är ett av dessa barn som ”Gud” eller rättare sagt staten glömde. Eller snarare slängde bort nyckeln till…. Vi som farit illa måste ju nu bevisa vår sak för