Maten som gud glömde….på just våra tallrikar..

På jakt efter någonstans att intaga vår ståndsmässiga middag på onsdagen så hamnade vi på en restaurang där matsedeln endast stod på franska, vi borde anat de berömda ugglorna i mossen redan där men vi var väl lite väl hungriga, och lite väl desperat vid det laget antar jag….. för det kan ju inte bero på ren och skär dumhet och avsaknad av självbevarelsedrift?

Servitören gjorde översättningen på menyn med en fransk-engelsk brytning som med spårvagnen brummande i bakgrunden inte ens nådde i närheten av mina öron. Men man är väl en viking! Det var bara att försöka lokalisera lite namn och ord som man kände igen på menyn och hoppas att man med en gourmands träffsäkerhet valde ut de bästa bitarna…

Tji fick vi, vi hade tydligen hamnat på en MYCKET fin lokal restaurang med inhemsk mat där de säkert med upphöjda ögonbryn i köket tisslade och tasslade om de två utbölingarna som dristade sig dit. Nu jävlar ska de visa va skåpet ska stå tänkte Fransmännen och skickade ut lite förlorade ägg i spenat, en fetto gris med märkliga inslag och sedan creme brulee av getmjölk.

Ja, vad säger man? Intressant…..och man får väl vara glad och tacksam att det inte bjöds på inälvsmat…

Rosa champagne funkar iaf alltid. Det är ett språk som fransoserna fattar…

Bild

Engelskan har ännu inte lyckats komma till alla delar av Frankrike. Fransk meny, endast på franska…

De två bästa rätterna på vår 4 rätters meny. Vår lilla aptitretare, en blåmögelost mousse skapelse och efterrätten en fantastisk liten äppelbakelse/bulle.

Bild

Bild

2 thoughts on “Maten som gud glömde….på just våra tallrikar..

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *