Anders födelsedag firade vi på den 2 stjärniga (Guide Michelin) krogen Le sancteclair på Hotel Negresco i Nice.

Kvällen startade i  Le Relais bar med varsitt glas champagne…

Därefter gick vi in i den vackra restaurangen för ett skrovmål utan dess like. Orkade inte ens räkna hur många servitörer som passade upp på oss….

Vi varierade oss med att ta varsitt glas rosa champagne. Tyckte det matchade inredningen:-)

Till champagnen serverades små mumsbiter..

Och efter det blev det något smarrigt med gåslever som jag inte har bid på…

Till förrätt åt vi grodlår, fantastiskt gott!!! Frogs legs dressed in green, crayfish in chickpea mousse, mustard shoots with pink garlic crisps.

Varmrätt kalvbräss som var gudomlig – Veal sweetbread studded with chorizo, fricassee of chanterelle mushrooms, pearl onions and golden-brown macaronis, braising juice.

Efterrätten var god, helt okej efter alla andra världsklass rätter – Heart of Guanaja chocolate cake, creamy aniseed, cocoa nougatine

Lite till kaffet…

Hotellet..